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<title>Caput IX.</title>
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<div class="poem">
<h3 class="center">Caput IX.</h3>
<hr class="sect" />
<p>
<span class="vers">Von Cöllen war ich drei Viertel auf Acht</span><br />
<span class="vers">Des Morgens fortgereiset;</span><br />
<span class="vers">Wir kamen nach Hagen schon gegen Drey,</span><br />
<span class="vers">Da wird zu Mittag gespeiset.</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Der Tisch war gedeckt. Hier fand ich ganz</span><br />
<span class="vers">Die altgermanische Küche.</span><br />
<span class="vers">Sey mir gegrüßt, mein Sauerkraut,</span><br />
<span class="vers">Holdselig sind deine Gerüche!</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Gestofte Kastanien im grünen Kohl!</span><br />
<span class="vers">So aß ich sie einst bei der Mutter!</span><br />
<span class="vers">Ihr heimischen Stockfische seid mir gegrüßt!</span><br />
<span class="vers">Wie schwimmt Ihr klug in der Butter!</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Jedwedem fühlenden Herzen bleibt</span><br />
<span class="vers">Das Vaterland ewig theuer —</span><br />
<span class="vers">Ich liebe auch recht braun geschmort</span><br />
<span class="vers">Die Bücklinge und Eyer.</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Wie jauchzten die Würste im spritzelnden Fett!</span><br />
<span class="vers">Die Krammetsvögel, die frommen</span><br />
<span class="vers">Gebratenen Englein mit Apfelmuß,</span><br />
<span class="vers">Sie zwitscherten mir: Willkommen!</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Willkommen, Landsmann, — zwitscherten sie —</span><br />
<span class="vers">Bist lange ausgeblieben,</span><br />
<span class="vers">Hast dich mit fremdem Gevögel so lang</span><br />
<span class="vers">In der Fremde herumgetrieben!</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Es stand auf dem Tische eine Gans,</span><br />
<span class="vers">Ein stilles, gemüthliches Wesen.</span><br />
<span class="vers">Sie hat vielleicht mich einst geliebt,</span><br />
<span class="vers">Als wir beide noch jung gewesen.</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Sie blickte mich an so bedeutungsvoll,</span><br />
<span class="vers">So innig, so treu, so wehe!</span><br />
<span class="vers">Besaß eine schöne Seele gewiß,</span><br />
<span class="vers">Doch war das Fleisch sehr zähe.</span>
</p>
<p>
<span class="vers">Auch einen Schweinskopf trug man auf</span><br />
<span class="vers">In einer zinnernen Schüssel;</span><br />
<span class="vers">Noch immer schmückt man den Schweinen bei uns</span><br />
<span class="vers">Mit Lorbeerblättern den Rüssel.</span>
</p>
<hr class="fin" />
</div>
</body>
</html>
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